Moulin seigneurial de Pointe-du-Lac

Le moulin seigneurial de Pointe-du-Lac, érigé en 1721 sur ordre du seigneur René Godefroy de Tonnancour, constitue un témoin précieux du système seigneurial qui régissait l'organisation territoriale et économique de la Nouvelle-France avant son abolition au milieu du XIXe siècle. Dans ce système, chaque seigneur avait l'obligation de fournir à ses censitaires un moulin à farine fonctionnel — le moulin dit « banal » — où les habitants de la seigneurie étaient tenus de faire moudre leur grain en échange d'une redevance prélevée par le seigneur, créant ainsi un mécanisme économique structurant qui liait étroitement la subsistance des familles paysannes aux obligations féodales héritées du système français. Le moulin de Pointe-du-Lac, par sa relative ancienneté et son état de conservation, permet aux visiteurs contemporains de mieux saisir les mécanismes concrets de cette économie seigneuriale, où la mouture du grain représentait une étape essentielle mais contrôlée de la chaîne de production alimentaire. Le site, aujourd'hui mis en valeur comme attrait patrimonial, s'inscrit dans le réseau plus large des moulins seigneuriaux conservés au Québec, dont plusieurs autres exemples se retrouvent dans différentes régions de la vallée du Saint-Laurent, formant collectivement un témoignage architectural et économique cohérent sur près de deux siècles de régime seigneurial dans la colonie.