Molino Señorial de Pointe-du-Lac

El molino señorial de Pointe-du-Lac, erigido en 1721 por orden del señor René Godefroy de Tonnancour, constituye un testimonio precioso del sistema señorial que rigió la organización territorial y económica de la Nueva Francia antes de su abolición a mediados del siglo XIX. En este sistema, cada señor tenía la obligación de proporcionar a sus censatarios un molino harinero funcional —el molino llamado «banal»— donde los habitantes de la señoría estaban obligados a moler su grano a cambio de un canon cobrado por el señor, creando así un mecanismo económico estructurante que vinculaba estrechamente la subsistencia de las familias campesinas a las obligaciones feudales heredadas del sistema francés. El molino de Pointe-du-Lac, por su relativa antigüedad y su estado de conservación, permite a los visitantes contemporáneos comprender mejor los mecanismos concretos de esta economía señorial, donde la molienda del grano representaba una etapa esencial pero controlada de la cadena de producción alimentaria. El sitio, hoy valorizado como atracción patrimonial, se inscribe en la red más amplia de molinos señoriales conservados en Quebec, cuyos varios otros ejemplos se encuentran en diferentes regiones del valle de San Lorenzo, formando colectivamente un testimonio arquitectónico y económico coherente sobre casi dos siglos de régimen señorial en la colonia.