Centro de Interpretación de Arándanos Rojos

Saint-Louis-de-Blandford se ha convertido en la capital indiscutible de Quebec del arándano agrio, fruto cuya producción experimentó un desarrollo notable en la región a principios del siglo XXI: mientras que en 1992 solo había tres productores que cultivaban 264 acres, el sector ya contaba con 66 productores que explotaban 4355 acres a finales de 2009, convirtiendo a Quebec en el tercer productor mundial de esta pequeña fruta roja con propiedades beneficiosas reconocidas, especialmente para la prevención de infecciones urinarias recurrentes. Fundado en 1996 por la Table de concertation agroalimentaire del Centre-du-Québec en colaboración con el municipio, el Centro de Interpretación del Arándano Agrio abre sus puertas según un horario estrictamente estacional que coincide con el período espectacular de la cosecha del fruto, generalmente de mediados de septiembre a mediados de octubre, período durante el cual se monta una enorme carpa en el centro del pueblo para recibir a los numerosos visitantes que vienen a admirar esta cosecha acuática particularmente fotogénica. La experiencia propuesta combina una excursión guiada en carreta a través de los campos que se están cosechando, una sala de interpretación que presenta la historia y las propiedades del fruto mediante paneles explicativos y una maqueta gigante, degustaciones ofrecidas por los procesadores locales, e incluso la posibilidad lúdica de ponerse botas para sumergirse directamente en una piscina llena de frutas flotantes — una experiencia que se ha convertido en la imagen de marca más reconocible de este evento agroturístico anual bautizado como Canneberge en fête.