Остров Иль-о-Грю

Île aux Grues, давшая название всему архипелагу, состоящему из около двадцати островов и островков в реке Святого Лаврентия, выделяется тем, что является единственным постоянно населённым островом архипелага, сохраняя традиционный образ жизни, определяемый сельским хозяйством и рыболовством на протяжении поколений. Остров завоевал завидную репутацию в производстве сыра благодаря местной сыроварне, которая производит высокачественный сыр, признанный далеко за пределами региона, используя островные пастбища для создания уникального терруара, трудно воспроизводимого в других местах. С точки зрения природы, остров и весь окружающий архипелаг представляют собой важный пункт миграционной конвергенции для белых гусей, спектакулярные скопления которых весной и осенью создают орнитологическое зрелище, сравнимое с наблюдаемым в национальном заповеднике фауны Кап-Турманте на противоположном берегу реки. Эти перелётные птицы, преодолевающие до 4000 километров между американским побережьем Атлантики и районами гнездования на крайнем севере Канады, делают продолжительную остановку в этой части эстуария для отдыха и восполнения энергетических запасов, временно превращая небо и отмели архипелага в захватывающий воздушный балет, привлекающий фотографов и любителей птиц со всей провинции.