गैस्पेसी में कॉड मछली पकड़ने के स्वर्ण युग का साक्षी, यह स्थल 18 वीं से 20 वीं शताब्दी के बीच बड़ी जर्सी मछली पकड़ने वाली कंपनियों द्वारा निर्मित वाणिज्यिक भवनों का एक अनूठा संग्रह संरक्षित करता है जिन्होंने लगभग दो शताब्दियों तक क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था पर वर्चस्व रखा।
बैंक-डी-पेश-डी-पास्पेबिएक राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल गैसपेसी के मौलिक आर्थिक इतिहास को दर्शाता है, जिसका विकास लगभग दो सदियों तक शक्तिशाली वाणिज्यिक कंपनियों द्वारा कॉड के औद्योगिक दोहन पर निर्भर था, विशेष रूप से जर्सी फर्में चार्ल्स रॉबिन एंड कंपनी और लेबाउटिलियर ब्रदर्स, जिन्होंने पास्पेबिएक में एक जटिल सुविधा परिसर स्थापित किया जिसमें गोदाम, नमक के कार्यशाला, जहाज निर्माण यार्ड और प्रशासनिक कार्यालय शामिल थे। इस वाणिज्यिक गतिविधि के केंद्रीकरण ने 19वीं सदी में पास्पेबिएक को गैसपेसी प्रायद्वीप के सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक केंद्रों में से एक बना दिया, जो सैकड़ों स्थानीय मछुआरों को आर्थिक संबंध में नियुक्त करता था जिसे अक्सर विनिमय प्रणाली के रूप में वर्णित किया जाता था, जहां मछुआरे परिवार अपने उपकरण के लिए कंपनियों के पास कर्ज लेते थे और अपनी पकड़ के बदले में भुगतान करते थे। स्थल पर संरक्षित इमारतें, जिनमें से कुछ 18वीं शताब्दी की हैं, आज इस उद्योग के भौतिक संगठन को ठीक से समझने की अनुमति देती हैं जिसने पूरे क्षेत्र की आर्थिक और सामाजिक पहचान को आकार दिया था, जब तक कि यह 20वीं सदी में कॉड भंडार की समाप्ति और अन्य राष्ट्रों द्वारा अभ्यास की जाने वाली अधिक आधुनिक औद्योगिक मछली पकड़ने की विधियों की प्रतिस्पर्धा का सामना करते हुए क्रमिक गिरावट का सामना करता है।