Herrschaftliche Mühle von Pointe-du-Lac

Die Herrenschaftsmühle von Pointe-du-Lac, 1721 auf Befehl des Herrn René Godefroy de Tonnancour errichtet, stellt ein kostbares Zeugnis des Herrschaftssystems dar, das die territoriale und wirtschaftliche Organisation von Neufrankreich vor seiner Abschaffung in der Mitte des 19. Jahrhunderts prägte. In diesem System hatte jeder Herr die Verpflichtung, seinen Pächtern eine funktionsfähige Getreidemühle — die sogenannte «Bannmühle» — zur Verfügung zu stellen, wo die Bewohner der Herrschaft ihr Getreide mahlen lassen mussten, gegen eine vom Herrn erhobene Abgabe, wodurch ein strukturierendes wirtschaftliches Verfahren entstand, das die Subsistenz der Bauernfamilien eng an die vom französischen System ererbten Feudalverpflichtungen band. Die Mühle von Pointe-du-Lac ermöglicht es zeitgenössischen Besuchern durch ihr relativ hohes Alter und ihren Erhaltungszustand, die konkreten Mechanismen dieser Herrschaftswirtschaft besser zu verstehen, in der das Mahlen von Getreide einen wesentlichen, aber kontrollierten Schritt in der Lebensmittelproduktionskette darstellte. Die Stätte, heute als Kulturerbe-Attraktion aufgewertet, ist Teil des größeren Netzes von erhaltenen Herrschaftsmühlen in Quebec, deren weitere Beispiele sich in verschiedenen Regionen des Sankt-Lorenz-Tales befinden und kollektiv ein kohärentes architektonisches und wirtschaftliches Zeugnis von fast zwei Jahrhunderten des Herrschaftssystems in der Kolonie bilden.